Buonissimo je směs ze 4 druhů kávových zrn nejvyšší kvality. Silnější s větším podílem robusty v porovnání s Nessum Dorma, chuť nicméně neztrácí sladkost a jemnost zohledňující pomalé pražení na bukovém dřevu.
Pražení na bukovém dřevu:
Kávová zrna se praží na bukovém dřevě při nízké teplotě v delším čase, tak jak určuje tradiční italský styl. Nechají se vychladnout na vzduchu a jednotlivé směsi se promíchají až po upražení.
Hmotnost: 250 g
Výrobce: Antica Tostatura Triestina (Itálie, Terst)